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提前准备，科学部署。中、高考期间学生食堂饮食安全至关重要，润熹公司配送小组不敢有丝毫懈怠。中、高考前夕公司召开2023年中考、高考保供工作部署会，研判分析中、高考期间食品安全状况，制定食品工作方案，对食品安全保障工作进行了详细部署和具体分工。提前对货物源头溯源复核、原材料源头品质把控、进销存流程监督、人员身心健康、配送车辆及线路、作业场地周转工具清洁消毒、后勤配套服务等进行筛查，并将责任落实到人，为中、高考期间保供工作的顺利开展做好充分准备。

事中监管，安全配送。为保证食材进入校园的“最后一公里”，公司严格落实“专人专车专线”，保供人员配送途中必须按照规定时间、路线、流程配送，配送车辆出厂前由品控检验合格后，粘贴封条，同时启动车辆GPS实时监控。到达供应点后由市场监督管理局、校方监管人员共同现场启封查货验收，确保配送途中食品安全，以最严肃的态度做好考期食品安全保障。